Zapobiec cukrzycy dietą wegańską?

Okazuje się, że to możliwe! Naukowcy z Uniwersytetu Loma Linda w Kalifornii przebadali 41000 zdrowych osób na diecie wegańskiej, wegetariańskiej, pesco-wegetariańskiej, semi-wegetariańskiej i nie-wegetariańskiej. W ciągu dwóch lat od rozpoczęcia badania najmniej przypadków cukrzycy zanotowano w grupie wegan. Wykazano, że diety wegetariańskie, w tym wegańska, znacznie obniżają ryzyko zapadnięcia na tą chorobę. Czytaj więcej →