Odd Burger jako pierwsza w pełni roślinna restauracja fast food otwiera się na jednym z najstarszych uniwersytetów w Kanadzie.
Roślinny fast food oferuje wegańskie burgery, kanapki śniadaniowe, wrapy, frytki, sałatki i koktajle będące alternatywą nabiału. Odd Burger stawia sobie za cel przekształcenie krajobrazu gastronomicznego kampusu, tworząc przestrzeń zrównoważoną i pełną smaku. Otwarcie jej na Western University to krok w kierunku przyszłości, w której wegański fast food staje się normą na uniwersytetach na całym świecie.
- tekst: Laura Łęgowik