Nie każdy cukier jest wegański. Wszystko zależy od procesu jego produkcji.
Cukier to węglowodan ekstrahowany z roślin takich jak trzcina cukrowa lub buraki cukrowe i swojej surowej postaci jest wegański. Produkt ten jednak musi przejść proces rafinacji, który polega na rozdrabnianiu i ekstrakcji soku z tych roślin, a następnie etapy oczyszczania i krystalizacji, podczas których powstaje forma końcowa. Niestety, czasami producenci podczas procesu oczyszczania używają węgla drzewnego wytwarzanego z kości zwierzęcych.
Niewegański cukier? [VEGE PREMIUM]
![](https://vege.com.pl/wp-content/uploads/2024/01/jimmy-conover-SEQ2VI0KI6A-unsplash-5.jpg)
styczeń
22
2024