Jest zdrowy, tani, łatwo dostępny… Dlaczego tak rzadko korzystamy z grochu?
Niepozorny strączek ma naprawdę dużo do zaoferowania poza popularną grochówką albo z przysłowiowym grochem z kapustą. Przez lata był jednym z produktów, które pomagały zadbać o zdrowie i po prostu przetrwać. Był dostępny, pożywny, sycący i dawał dużo możliwości w kuchni. Dzisiaj mamy o wiele większy wybór strączków, ale może właśnie dlatego warto wrócić do tego, co dobrze znamy, i spojrzeć na to trochę inaczej. Dlatego tym razem nie rzucamy grochem o ścianę, tylko rzucamy go Wam na talerz.
