Warzywne kotlety to niekończące się możliwości, zarówno jeśli chodzi o skład, jak i zastosowanie.
Jaglane, soczewicowe, ziemniaczane, grzybowe, z ciecierzycy lub np. kapusty. Smażone, pieczone, do burgerów albo tortilli. Na ciepło lub na zimno. Każdy znajdzie swoją ulubioną wersję tego klasycznego dania, dlatego zachęcam do eksperymentów.