Król Karol III poszukuje kucharza, który będzie przygotowywał w pałacu Buckingham bezmięsne posiłki. „Zakres i różnorodność, jaką oferuje ta praca, nie ma sobie równych” – czytamy w oficjalnym ogłoszeniu strony The Buckingham Palace.
Na oficjalnej stronie brytyjskiej rodziny królewskiej pojawiło się nowe ogłoszenie o pracę – Pałac Buckingham poszukuje nowego kucharza ze znajomością diet roślinnych. Do obowiązków nowego pracownika będzie należało przygotowywanie zdrowych i smacznych dań z sezonowych składników, zarządzanie personelem kuchennym i dbałość o żywieniowe zaplecze.
Stanowisko wymaga pełnej odpowiedzialności oraz zaangażowania przez 45 godzin (pięć dni w tygodniu). W ogłoszeniu dodano, że od kandydatów wymaga się znajomości kuchni roślinnej z uwagi na dietę króla Karola. Nowy pracownik będzie musiał współpracować z głównym kucharzem rodziny, zaś ego rolą będzie wprowadzanie dietetycznych zmian, układanie nowego menu oraz testowanie nowych smaków.
Nowy kucharz otrzyma tytuł The Premier Sous Chef i dołączy do 30 innych kucharzy, którzy przygotowują dania w sześciu rezydentach rodziny królewskiej.
Przypomnijmy, że w jednym z wywiadów z 2021 r. dla BBC król (wówczas jeszcze książę) Karol wyznał, że ogranicza spożywanie produktów odzwierzęcych z powodów ekologicznych. Dodał też, że jest świadomy, jak wygląda produkcja mięsa na farmach przemysłowych i dlatego stara się go unikać.
- tekst: Kama Gulbicka