W naszym domu proste dania to podstawa. Placki, ziemniaki w każdej postaci… Dlatego dbamy o jakość produktów oraz sezonowość, ponieważ wtedy są najsmaczniejsze.
O walorach odżywczych pokrzywy nie będę się rozpisywać, bo o tym wiedzą chyba wszyscy. A czy słyszeliście, że również kurki mają niezwykłe wartości prozdrowotne? zawierają dużo witaminy D i C, ergosterolu (prowitaminy D2) i potasu. Większość witamin i minerałów kumulują głównie w swoim kapeluszu.