Czy wiecie, ilu roślinożerców żyje w Europie i na świecie? Odpowiedź: coraz więcej! Wykresy z ostatnich lat szybują w górę!
W 2020 roku liczbę wegan na świecie szacowano na około 80 milionów. Na naszym kontynencie ich liczba wzrosła o połowę w ciągu ostatnich 4 lat: z 1,3 do 2,6 miliona osób! Wzrosnąć o 20 procent miała też liczba europejskich fleksitarian – coraz więcej ludzi decyduje się na ograniczanie mięsa na rzecz łatwo dziś dostępnych produktów roślinnych. Skąd te wieści? To wyniki badania, które zostało przeprowadzone przez berlińską sieć supermarketów roślinnych Veganz.
Ankieta Veganz wykazała, że roślinożercom w Europie wciąż brakuje roślinnych zamienników mięsa: “prawie połowa wszystkich wegańskich Europejczyków (45,5 proc.) chciałaby zobaczyć więcej wegańskich alternatyw dla kurczaków, kiełbas, parówek i wędlin na sklepowych półkach” – czytamy na portalu Świat OZE.
AK