Post przerywany (intermittent fasting, IF) to stosunkowo nowy trend w świecie dietetyki, chociaż post jest znany ludzkości od zarania dziejów. Stałą dostępność pożywienia uznajemy dziś za normę, ale w perspektywie historycznej był to luksus, na który nasi przodkowie nie zawsze mogli sobie pozwolić. Brakowało jedzenia, a okresy głodu nie były rzadkością. W takich warunkach nasz organizm wypracował sporo reakcji adaptacyjnych na czasy niedoboru energii.
Dietetyk odpowiada: post przerywany
maj
27
2021