Jak donosi “Rzeczpospolita”, sprzedaż roślinnych zamienników mięsa w naszym kraju wzrósł o 100 procent w 2020 r.
Już prawie 40 proc. Polaków deklaruje ograniczanie mięsa w diecie – stąd doskonałe notowania roślinnych alternatyw. Natomiast jeśli doliczyć do tego wegańskie zamienniki nabiału, rynek wart będzie już ok 1 mld zł.
Na rodzimym rynku pojawiło się ostatnio sporo nowych marek, między innymi w polskich sklepach kupimy produkty OneDayMore (to producent owsianek i granoli, zaangażowany w tworzenie alternatyw dla mięsa z grochu), hiszpańskiej Heury czy nowej wegańskiej marki od Żabki – Plant Hunter.
W Europie boom na wegańskie produkty zaczął się chwilę wcześniej. U nas – rozkwitł w okresie pandemii.
“Rynek produktów roślinnych w Polsce jest wart ponad 600 mln zł. Wartość europejskiego rynku produktów roślinnych w okresie między 2018 a 2020 wzrosła o 49 proc., osiągając wartość 3,6 mld euro. Według danych Nielsen wartość sprzedaży chłodzonych roślinnych dań gotowych wzrosła o 16 proc. w 2020 w porównaniu do poprzedniego roku” – czytamy w “Rz”.
WK