[wppb-login]

Badanie rynku: Polacy się weganizują!

Weronika Książek
Sierpień13/ 2020

Podczas pandemii koronawirusa 40 proc. Polaków zmieniło swoje zwyczaje żywieniowe, w ramach tej grupy co czwarty przynajmniej ograniczył jedzenie mięsa, jak również wprowadził jego roślinne zamienniki albo ograniczył nabiał – wynika z badania Market Research World dla firmy Upfield.

Co więcej, na rynku szykuje się kolejny etap roślinnej rewolucji. Kolejne marki planują wprowadzenie roślinnych odpowiedników swoich produktów albo już to zrobiły: to m.in. Grycan, Bakoma, Majonez Kielecki (wkrótce zobaczymy go w wersji 100 proc. roślinnej).
To kontynuacja trendu, który już się rozpoczął: w ubiegłym roku Raport Food Trendów dla Pyszne.pl wykazał, że milion Polaków w wieku 18–65 lata nie jada mięsa, a 2 mln zaczyna ograniczać jego spożycie.

Jak czytamy w „Rzeczpospolitej”, Biedronka sprzedała w pierwszej połowie 2020 r. o 160 proc. więcej tofu i o 40 proc. hummusów Go Vege niż rok temu. Dlatego Biedronka wprowadza też dodatkowe produkty roślinne: kiełbaski sojowe, sery, zastępniki mleka, burgery. Na rynku nie brakuje też wegańskich lodów firm Grycan, Big Milk, Magnum, Cornetto, Ben & Jerry’s, Breyers, Vemondo z Lidl Polska i Biedronka z Marletto. Ze słodyczy – od jakiegoś czasu na sklepowych półkach znaleźć można również wegańskie żelki od Jutrzenki.

Wkrótce na rynek wejść ma także roślinny Majonez Kielecki.

LD

Featured
Anglia żegna plastikowe słomki Przeczytasz w numerze 10/2020 Ogrzej mnie Magiczna witamina Nie chudnę, mam hashi Omlet forever!

Anglia żegna plastikowe słomki

Już jutro wchodzi w Anglii w życie stosowania plastikowych słomek, mieszadełek i patyczków do uszu. …

czytaj więcej

Przeczytasz w numerze 10/2020

Nowy numer już w kioskach. Zobaczcie, co dla Was mamy!
TO JUŻ 10 LAT! – felieton redaktora naczelne…

czytaj więcej

Ogrzej mnie

Październik to czas, kiedy warto wyciągnąć z szafy ciepłe swetry, a w kuchni sięgnąć po przepisy na …

czytaj więcej

Magiczna witamina

Kojarzy się z cytrusami i wszystkim, co kwaśne w smaku. Jest uważana za najlepszą broń przeciwko sez…

czytaj więcej

Nie chudnę, mam hashi

Hashimoto, czyli autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, aż 10–20 razy częściej dotyka kobiety, a ryz…

czytaj więcej

Omlet forever!

W wielu domach omlet obsługuje zarówno śniadanie, obiad, jak i kolacja. Danie to otwiera niesamowite…

czytaj więcej
Facebook