[wppb-login]

Plantcraft: wegańskie mięso z bananów

Weronika Książek
Czerwiec30/ 2020

Węgierski startup Plantcraft stworzył gamę bezmięsnych wędlin i pasztetów z zielonych bananów (to pozostałości z produkcji wina) oraz oleju z pestek winogron.

– Musimy wykorzystać kreatywność, aby produkować żywność, która jest dobra dla nas i dla naszej planety, ale także smaczna i niedroga – stwierdzili założyciele firmy, Kati Ohens i Csaba Hetenyi.

Marka powstała w 2018 roku. Jednym z podstawowych składników wegańskich mięs Plantcraft są zielone banany, a także olej z pestek winogron, który Plantcraft wykorzystuje głównie na potrzeby wegańskiego pepperoni.

Jakie są składniki odżywcze zielonych bananów? „są dobrym źródłem błonnika, potasu, cynku, magnezu i witamin A, C, B6. Wykazano również, że poprawiają trawienie, obniżają ciśnienie krwi i przyspieszają metabilizm ” – czytamy na portalu ekologia.pl.

Twórcy marki pierwotnie chcieli postawić na amerykański rynek, ale ostatecznie pandemia skłoniła ich do zmiany planów i przyspieszenia premiery. Do końca roku ich produkty mają zadebiutować w UE.

LD

Komentarze

Featured
Weganie = introwertycy? Mięso do lamusa! Ważny dokument: epidemie od 1900 to wynik wykorzystywania zwierząt Plantcraft: wegańskie mięso z bananów Argentyna: wzrost populacji zagrożonych jaguarów Paul McCartney: Proszę, przestańcie jeść mięso!

Weganie = introwertycy?

Badania przeprowadzone przez naukowców z Instytutu Nauk Humanistycznych i Mózgu Maxa Plancka oraz Sz…

czytaj więcej

Mięso do lamusa!

Patrick Brown, szef Impossible Foods, wieszczy rychły koniec ery mięsnej. Według założyciela koncern…

czytaj więcej

Ważny dokument: epidemie od 1900 to wynik wykorzystywania zwierząt

Autorzy nowej, popartej przez lekarzy białej księgi twierdzą, że od 1900 roku „większość, jeśli nie …

czytaj więcej

Plantcraft: wegańskie mięso z bananów

Węgierski startup Plantcraft stworzył gamę bezmięsnych wędlin i pasztetów z zielonych bananów (to po…

czytaj więcej

Argentyna: wzrost populacji zagrożonych jaguarów

Lokalne organizacje prozwierzęce świętują sukces: po 15 latach obserwacji zagrożonej populacji jagua…

czytaj więcej

Paul McCartney: Proszę, przestańcie jeść mięso!

Paul McCartney mówi, że jego urodzinowym życzeniem jest, aby wszyscy przestali jeść zwierzęta.

czytaj więcej
Facebook