[wppb-login]

Totalnie zieloni

Weronika Książek
Kwiecień29/ 2020

Praga nazywana jest Brooklynem Warszawy. Choć właściciele Praskiej przyznają, że nie jest to najłatwiejsze miejsce na prowadzenie wegańskiego biznesu, wychodzi im to naprawdę pysznie.

Jesteśmy totalnie zieloni – takie motto przyświecało Kasi i Jackowi, którzy założyli lokal w sercu Pragi, na Brzeskiej 23. Nazwę i miejsce mieli już zaplanowane od dawna. Wiedzieli, że chcą spełnić swoje marzenie o prowadzeniu wegańskiej knajpy właśnie w tej dzielnicy, po prawej stronie Wisły. Byli „zieloni” kulinarnie, w sprawach interesów i z przekonania. Od razu założyli, że w ich miejscu dań mięsnych serwowanych nie będzie, o piciu drinków przez plastikowe słomki również można zapomnieć. I że zieleń ma też dominować w wystroju wnętrza. Tak właśnie się stało.

– W tej chwili wszystkie dania mamy w pełni wegańskie – mówi Kasia. – Startowaliśmy z zapiekankami zawierającymi ser. Miały być wabikiem na wszystkich, których odstrasza słowo „wegański” i którzy szukają czegoś „normalnego”. Dziś nasze zapieksy serwujemy już z roślinnym serem.

Zaloguj się i czytaj dalej po wykupieniu prenumeraty 😉 "Będzie Pan zadowolony!". Wykup dostęp do najpopularniejszego magazynu dla wegan, wegetarian i miłośników zwierząt - poznaj dobre strony życia!

SUBSKRYBUJ TUTAJ

Nie chcesz prenumerować? Na naszej stronie znajdziesz również ciekawe darmowe treści. Możesz też:

 

 

 

 

 

Komentarze

Featured
przeczytasz w numerze 6/2020 Naprawdę dobra zmiana Co wyrasta z Brzydkiego Kaczątka Jeszcze będzie normalnie? państwo w liczbie mnogiej Paprodziad: marzę o porze, gdy selerzę

przeczytasz w numerze 6/2020

Nowy numer już w kioskach! Zobaczcie, co dla Was przygotowaliśmy:

po nowemu – można żyć inaczej n…

czytaj więcej

Naprawdę dobra zmiana

Naukowcy namawiają, aby w czasach zarazy przejść na dietę roślinną, a Amerykanie masowo wykupują ze …

czytaj więcej

Co wyrasta z Brzydkiego Kaczątka

Łabędź to symbol poetów, muz i miłości, obecny w kulturze już od starożytności. Za sprawą popularnej…

czytaj więcej

Jeszcze będzie normalnie?

Niechby się to już skończyło! Mnie najbardziej brakuje możliwości zwykłej przechadzki, wyjścia na mi…

czytaj więcej

państwo w liczbie mnogiej

Chiny to jedna z najstarszych cywilizacji świata, której historię czyta się momentami jak baśń, a mo…

czytaj więcej

Paprodziad: marzę o porze, gdy selerzę

Jest śpiewającym filozofem, którego twórczość można poznać, słuchając m.in. Łąki Łan, November Proje…

czytaj więcej
Facebook