[wppb-login]

Totalnie zieloni

Weronika Książek
Kwiecień29/ 2020

Praga nazywana jest Brooklynem Warszawy. Choć właściciele Praskiej przyznają, że nie jest to najłatwiejsze miejsce na prowadzenie wegańskiego biznesu, wychodzi im to naprawdę pysznie.

Jesteśmy totalnie zieloni – takie motto przyświecało Kasi i Jackowi, którzy założyli lokal w sercu Pragi, na Brzeskiej 23. Nazwę i miejsce mieli już zaplanowane od dawna. Wiedzieli, że chcą spełnić swoje marzenie o prowadzeniu wegańskiej knajpy właśnie w tej dzielnicy, po prawej stronie Wisły. Byli „zieloni” kulinarnie, w sprawach interesów i z przekonania. Od razu założyli, że w ich miejscu dań mięsnych serwowanych nie będzie, o piciu drinków przez plastikowe słomki również można zapomnieć. I że zieleń ma też dominować w wystroju wnętrza. Tak właśnie się stało.

– W tej chwili wszystkie dania mamy w pełni wegańskie – mówi Kasia. – Startowaliśmy z zapiekankami zawierającymi ser. Miały być wabikiem na wszystkich, których odstrasza słowo „wegański” i którzy szukają czegoś „normalnego”. Dziś nasze zapieksy serwujemy już z roślinnym serem.

Zaloguj się i czytaj dalej po wykupieniu prenumeraty 😉 "Będzie Pan zadowolony!". Wykup dostęp do najpopularniejszego magazynu dla wegan, wegetarian i miłośników zwierząt - poznaj dobre strony życia!

SUBSKRYBUJ TUTAJ

Nie chcesz prenumerować? Na naszej stronie znajdziesz również ciekawe darmowe treści. Możesz też:

 

 

 

 

 

Featured
Fiakrzy z Morskiego Oka skazani za znęcanie nad końmi Czy państwo poradzi sobie z ratowaniem zwierząt? 10. Urodziny Vege Kto się boi wegeburgera? [VEGE premium] Nowe wegańskie "ryby" i "owoce morza". UK roślinnieje Izrael przeciwko futrom

Fiakrzy z Morskiego Oka skazani za znęcanie nad końmi

To pierwszy taki wyrok w sprawie koni z Morskiego Oka. 2 mężczyzn zostało prawomocnie skazanych za z…

czytaj więcej

Czy państwo poradzi sobie z ratowaniem zwierząt?

Te zwierzęta umarłyby w męczarniach gdyby nie pomoc organizacji. Czy państwowa służba będzie w stani…

czytaj więcej

10. Urodziny Vege

Magazyn Vege kończy 10 lat!
Z tej okazji przygotowaliśmy dla Was mnóstwo atrakcji!
[Pobierz darmow…

czytaj więcej

Kto się boi wegeburgera? [VEGE premium]

Jedliście ostatnio wegańskiego burgera? A może pasztet z ciecierzycy? Pijecie rano kawę z mlekiem so…

czytaj więcej

Nowe wegańskie "ryby" i "owoce morza". UK roślinnieje

Firma Vegan Finest Foods ogłosiła stworzenie nowej linii pod marką Vegan ZeaStar.

Od początku paź…

czytaj więcej

Izrael przeciwko futrom

Wykorzystywanie futer i skór w modzie jest niemoralne – mówi izraelska minister ochrony środowiska.

czytaj więcej
Facebook