Przecież to nie ma smaku”, „jakbym jadł ligninę” – takie opinie często słyszymy na temat tofu. Zdradzamy, jak je przyrządzić i przyprawić, aby przestało kojarzyć się z mdłą, bezsmakową kostką.
Każdy z nas zna ten stan zadowolenia i błogości po zjedzeniu coś smacznego. Dlatego uważamy, że można, a nawet powinno się połączyć dwa ważne aspekty diety: jeść zdrowo, a jednocześnie tak, aby potrawy, które przygotowujemy, jednocześnie pieściły podniebienie. To kwestia nauczenia się, jak doprawiać i komponować posiłki. Zwłaszcza że mamy do dyspozycji całe mnóstwo przypraw, ziół i sosów, które są w stanie podrasować smak każdej potrawy.