[wppb-login]

Nowa wegańska kanapka w ofercie sieciówki MAX Burgers

Weronika Książek
Listopad29/ 2019

Kolejna wegańska, ekologiczna opcja dla wielbicieli burgerów. Oferta MAX Burgers to „białko przyszłości”?

MAX Burgers to sieć fast-food, mająca 6 restauracji w Polsce: w Warszawie, Świętochłowicach, Poznaniu, Wrocławiu i 2 w Gdańsku. Choć w ich menu goszczą już od dawna wege nuggetsy oraz wegańska kanapka BBQ a także chrupiący Wege Burger, postanowili wyjść naprzeciw ofertom innych sieciówek i wprowadzić nową opcję wegańską – Delifresh Plant Beef. Kotlet z białka sojowego został stworzony przez szefa kuchni Jonasa Mårtenssona.

Wprowadzenie nowej opcji wegańskiej jest efektem założeń MAXA, by do 2022 roku 50 proc. sprzedawanych przez nich dań była pochodzenia innego, niż czerwone mięso. Aktualnie wynosi to ok. 40 proc. Roślinna droga restauracji rozpoczęła się w 2016 roku w Szwecji, gdy wprowadzono wegetariańską linię Green Family.

W Szwecji Delifresh Plant Beef został wprowadzony już w maju tego roku i został bardzo entuzjastycznie przyjęty.

– Próbowałem wszystkich znanych na świecie podobnych produktów i MAX Delifresh Plant Beef jest najlepszy w tej kategorii. Białko przyszłości nadciąga a jego przodownik został stworzony przez nas w Szwecji. Naszym celem jest sprawić, by wszyscy mięsożercy zrozumieli, że nadal mogą zjeść świetnego burgera, który nie będzie miał nic wspólnego z mięsem – mówi Claes Petersson, wiceprezydent Działu Innowacji i Rozwoju MAX Burgers.

Warto dodać, że MAX bardzo poważnie podchodzi do kwestii ekologii i upewnia się, że 100 proc. emisji węgla jest zrównoważone.

AB

Komentarze

Featured
przeczytasz w numerze 6/2020 Naprawdę dobra zmiana Co wyrasta z Brzydkiego Kaczątka Jeszcze będzie normalnie? państwo w liczbie mnogiej Paprodziad: marzę o porze, gdy selerzę

przeczytasz w numerze 6/2020

Nowy numer już w kioskach! Zobaczcie, co dla Was przygotowaliśmy:

po nowemu – można żyć inaczej n…

czytaj więcej

Naprawdę dobra zmiana

Naukowcy namawiają, aby w czasach zarazy przejść na dietę roślinną, a Amerykanie masowo wykupują ze …

czytaj więcej

Co wyrasta z Brzydkiego Kaczątka

Łabędź to symbol poetów, muz i miłości, obecny w kulturze już od starożytności. Za sprawą popularnej…

czytaj więcej

Jeszcze będzie normalnie?

Niechby się to już skończyło! Mnie najbardziej brakuje możliwości zwykłej przechadzki, wyjścia na mi…

czytaj więcej

państwo w liczbie mnogiej

Chiny to jedna z najstarszych cywilizacji świata, której historię czyta się momentami jak baśń, a mo…

czytaj więcej

Paprodziad: marzę o porze, gdy selerzę

Jest śpiewającym filozofem, którego twórczość można poznać, słuchając m.in. Łąki Łan, November Proje…

czytaj więcej
Facebook