[wppb-login]

Nowa wegańska kanapka w ofercie sieciówki MAX Burgers

Weronika Książek
Listopad29/ 2019

Kolejna wegańska, ekologiczna opcja dla wielbicieli burgerów. Oferta MAX Burgers to „białko przyszłości”?

MAX Burgers to sieć fast-food, mająca 6 restauracji w Polsce: w Warszawie, Świętochłowicach, Poznaniu, Wrocławiu i 2 w Gdańsku. Choć w ich menu goszczą już od dawna wege nuggetsy oraz wegańska kanapka BBQ a także chrupiący Wege Burger, postanowili wyjść naprzeciw ofertom innych sieciówek i wprowadzić nową opcję wegańską – Delifresh Plant Beef. Kotlet z białka sojowego został stworzony przez szefa kuchni Jonasa Mårtenssona.

Wprowadzenie nowej opcji wegańskiej jest efektem założeń MAXA, by do 2022 roku 50 proc. sprzedawanych przez nich dań była pochodzenia innego, niż czerwone mięso. Aktualnie wynosi to ok. 40 proc. Roślinna droga restauracji rozpoczęła się w 2016 roku w Szwecji, gdy wprowadzono wegetariańską linię Green Family.

W Szwecji Delifresh Plant Beef został wprowadzony już w maju tego roku i został bardzo entuzjastycznie przyjęty.

– Próbowałem wszystkich znanych na świecie podobnych produktów i MAX Delifresh Plant Beef jest najlepszy w tej kategorii. Białko przyszłości nadciąga a jego przodownik został stworzony przez nas w Szwecji. Naszym celem jest sprawić, by wszyscy mięsożercy zrozumieli, że nadal mogą zjeść świetnego burgera, który nie będzie miał nic wspólnego z mięsem – mówi Claes Petersson, wiceprezydent Działu Innowacji i Rozwoju MAX Burgers.

Warto dodać, że MAX bardzo poważnie podchodzi do kwestii ekologii i upewnia się, że 100 proc. emisji węgla jest zrównoważone.

AB

Featured
Obiad po śląsku od Weganona (10. urodziny Vege)! Bananowe pankejki od Atelier Smaku! (10. urodziny VEGE) Fiakrzy z Morskiego Oka skazani za znęcanie nad końmi Czy państwo poradzi sobie z ratowaniem zwierząt? 10. Urodziny Vege Kto się boi wegeburgera? [VEGE premium]

Obiad po śląsku od Weganona (10. urodziny Vege)!

Przedstawiamy przepis na pełen regionalny obiad z kuchni śląskiej – Weganon zgodził się udostępnić g…

czytaj więcej

Bananowe pankejki od Atelier Smaku! (10. urodziny VEGE)

Oto przepis na pankejki, które Jola i Mirek przygotowali dla nas na żywo w ramach obchodów 10. urodz…

czytaj więcej

Fiakrzy z Morskiego Oka skazani za znęcanie nad końmi

To pierwszy taki wyrok w sprawie koni z Morskiego Oka. 2 mężczyzn zostało prawomocnie skazanych za z…

czytaj więcej

Czy państwo poradzi sobie z ratowaniem zwierząt?

Te zwierzęta umarłyby w męczarniach gdyby nie pomoc organizacji. Czy państwowa służba będzie w stani…

czytaj więcej

10. Urodziny Vege

Magazyn Vege kończy 10 lat!
Z tej okazji przygotowaliśmy dla Was mnóstwo atrakcji!
[Pobierz darmow…

czytaj więcej

Kto się boi wegeburgera? [VEGE premium]

Jedliście ostatnio wegańskiego burgera? A może pasztet z ciecierzycy? Pijecie rano kawę z mlekiem so…

czytaj więcej
Facebook