[wppb-login]

Nowa wegańska kanapka w ofercie sieciówki MAX Burgers

Weronika Książek
Listopad29/ 2019

Kolejna wegańska, ekologiczna opcja dla wielbicieli burgerów. Oferta MAX Burgers to „białko przyszłości”?

MAX Burgers to sieć fast-food, mająca 6 restauracji w Polsce: w Warszawie, Świętochłowicach, Poznaniu, Wrocławiu i 2 w Gdańsku. Choć w ich menu goszczą już od dawna wege nuggetsy oraz wegańska kanapka BBQ a także chrupiący Wege Burger, postanowili wyjść naprzeciw ofertom innych sieciówek i wprowadzić nową opcję wegańską – Delifresh Plant Beef. Kotlet z białka sojowego został stworzony przez szefa kuchni Jonasa Mårtenssona.

Wprowadzenie nowej opcji wegańskiej jest efektem założeń MAXA, by do 2022 roku 50 proc. sprzedawanych przez nich dań była pochodzenia innego, niż czerwone mięso. Aktualnie wynosi to ok. 40 proc. Roślinna droga restauracji rozpoczęła się w 2016 roku w Szwecji, gdy wprowadzono wegetariańską linię Green Family.

W Szwecji Delifresh Plant Beef został wprowadzony już w maju tego roku i został bardzo entuzjastycznie przyjęty.

– Próbowałem wszystkich znanych na świecie podobnych produktów i MAX Delifresh Plant Beef jest najlepszy w tej kategorii. Białko przyszłości nadciąga a jego przodownik został stworzony przez nas w Szwecji. Naszym celem jest sprawić, by wszyscy mięsożercy zrozumieli, że nadal mogą zjeść świetnego burgera, który nie będzie miał nic wspólnego z mięsem – mówi Claes Petersson, wiceprezydent Działu Innowacji i Rozwoju MAX Burgers.

Warto dodać, że MAX bardzo poważnie podchodzi do kwestii ekologii i upewnia się, że 100 proc. emisji węgla jest zrównoważone.

AB

Komentarze

Featured
Chelsea Londyn otwiera wegański bar dla kibiców Arabia Saudyjska: trwają prace nad etycznym mlekiem Wiosłonos chiński. Powiedz mu „do widzenia” Robert Downey Jr. został weganinem Heura – poznajcie etyczne, wegańskie mięso z Barcelony Anglia: cyrki już bez dzikich zwierząt

Chelsea Londyn otwiera wegański bar dla kibiców

Klub z Londynu jako pierwszy spośród graczy Premier League zadbał o wegan: otwiera bar, w którym moż…

czytaj więcej

Arabia Saudyjska: trwają prace nad etycznym mlekiem

Książę Khaled, jeden z członków rodziny królewskiej panującej w Arabii Saudyjskiej, znany z wegański…

czytaj więcej

Wiosłonos chiński. Powiedz mu „do widzenia”

To największa słodkowodna ryba Chin. Niestety, według najnowszych publikacji naukowych można uznać j…

czytaj więcej

Robert Downey Jr. został weganinem

Robert Downey Jr. przechodzi na weganizm! Jak zażartował w wywiadzie „dla strączków i kasy”.

Akto…

czytaj więcej

Heura – poznajcie etyczne, wegańskie mięso z Barcelony

Hiszpański rząd zdecydował się, aby poprzeć wegański startup „Foods for Tommorrow” poprzez program N…

czytaj więcej

Anglia: cyrki już bez dzikich zwierząt

19 stycznia weszła w życie zmiana prawa przegłosowana pod koniec lipca ubiegłego roku. Cyrki występu…

czytaj więcej
Facebook
Facebook By Weblizar Powered By Weblizar