Dean Foods ogłosiło upadłość 12 listopada. To największy amerykański producent krowiego mleka, na rynku od prawie 100 lat.
W 2019 sprzedaż zanotowała spadek o 7 procent, zyski firmy zaś spadły aż o 14 proc. Zapasy mleka nie zostały wykorzystane (pozostało około 80 proc.). To był najgorszy rok w 94-letniej historii Dean Foods.
Producentowi znanych w całych Stanach marek mleka i śmietanek Dairy Pure, Organic Valley i Land O’Lakes zabrakło pieniędzy na pensje dla pracowników. Musi spłacić swoje zobowiązania wobec banków. Stąd oświadczenie o ogłoszeniu upadłości.
Firma ma docelowo zostać odkupiona prawie w całości przez rolniczą kooperatywę, to jednak nie zmienia faktu, że w ciągu ostatnich 4 lat drastycznie spadła sprzedać mleka – głównie dlatego, że konsumenci szukają odpowiedników roślinnych i niezawierających cukru.
W 2019 roku według danych agencji badawczej Nielsena, globalny rynek roślinny wart jest 18 miliardów dolarów (i ciągle rośnie – o 3,5 proc. od 2018 roku).
Sprzedaż krowiego mleka spadła natomiast od 2015 o 3 mld dolarów. Spadek zanotowały wszystkie typy produktów: mleka tłuste i chude, śmietanki i beztłuszczowe. Dla porównania sprzedaż samego tylko mleka owsianego wzrosła w ciągu ostatniego roku o 636 procent (53 mln dolarów). Najlepszym wyznacznikiem tego, że nad Dean Foods zbierały się ciemne chmury był fakt, że sieć Walmart (do niedawna najbardziej znaczący klient producenta) postawiła w 2018 na markę własną, pod którą produkuje nabiał.
WK