[wppb-login]

KFC + Beyond Meat = wegańskie skrzydełka

Weronika Książek
Sierpień29/ 2019

Amerykańska sieć założona przez „pułkownika Sandersa” poszerza bezmięsną ofertę: tym razem otwiera się nie tylko na wegetarian, ale i wegan.

Współpracę z Beyond Meat podejmuje coraz więcej sieci sprzedających fast foody: Burger King, Subway – a teraz również KFC.

Na razie menu z wegańskimi odpowiednikami smażonych kurczaków testowane będzie w Atlancie. Jeśli się dobrze sprzeda, oferta zostanie rozszerzona na całe Stany. A później prawdopodobnie trafi na rynek europejski.

Roślinne zamienniki w barach z fast foodami to już w zasadzie standard. Niestety w Polsce nie wszystkie sieci posiadają ofertę dla wegan. Większość dedykowana jest wegetarianom, ponieważ odpowiednikiem mięsa zarówno w wegeburgerach i wrapach Burger Kinga jak i KFC, uczyniono ser Halloumi. Natomiast „mięso” w produktach Beyond meat nie zawiera soi ani glutenu, robione jest z ryżu, oleju kokosowego i roślin strączkowych. Smakiem przypomina do złudzenia produkty mięsne, dlatego ma szansę podbić serca miłośników steków i skrzydełek – bez czynienia krzywdy zwierzętom.

Jak donosi noizz.pl, z danych GUS wynika, że w Polsce rośnie liczba wegetarian – szacunki mówią, że już kilka procent Polaków całkowicie zrezygnowało w swojej diecie z mięsa. Według badań firmy Mintel, wegetarian jest 8 proc., a wegan – 7 proc. Dużo osób świadomie rezygnuje z codziennego spożywania mięsa i robi 1–2 zielone dni w tygodniu.

Pozostaje czekać z niecierpliwością, aż etyczne nowości dotrą nad Wisłę.

WK

Featured
Badanie rynku: Polacy się weganizują! Niemcy: ograniczmy transport zwierząt do "absolutnego minimum" Chiny skończą z testowaniem na zwierzętach? [Vege Premium] Handel zagrożonymi gatunkami wyceniany na 20 mld dolarów Matki Matkom: Karolina Rynek wegańskich serów powiększy się o 300 proc.

Badanie rynku: Polacy się weganizują!

Podczas pandemii koronawirusa 40 proc. Polaków zmieniło swoje zwyczaje żywieniowe, w ramach tej grup…

czytaj więcej

Niemcy: ograniczmy transport zwierząt do "absolutnego minimum"

Kilka niemieckich landów w ostatnich tygodniach zakazało długotrwałego transportu zwierząt do krajów…

czytaj więcej

Chiny skończą z testowaniem na zwierzętach? [Vege Premium]

Jest szansa, że już niedługo kosmetyki sprzedawane w Chinach będą mogły zachować status cruelty-free…

czytaj więcej

Handel zagrożonymi gatunkami wyceniany na 20 mld dolarów

Wartość nielegalnego handlu, przemytu zagrożonymi gatunkami zwierząt i roślin jest szacowna na ok. 2…

czytaj więcej

Matki Matkom: Karolina

Oto jedna z wielu historii opublikowanych na profilu kampanii Białe kłamstwa w ramach projektu #Matk…

czytaj więcej

Rynek wegańskich serów powiększy się o 300 proc.

Przewiduje się, że wegański przemysł serowy wzrośnie o ponad 300 proc. do 2030 roku.

Nic dziwnego…

czytaj więcej
Facebook