[wppb-login]

V-Label dla wegeguru

Martyna Kozłowska
Grudzień11/ 2017

W tegorocznym międzynarodowym rankingu najbardziej prowegańskich miast na świecie organizowanym przez serwis Happy Cow Warszawa zajęła zaszczytne III miejsce, stając na podium zaraz za Berlinem i Los Angeles. Tym bardziej cieszy fakt, że już druga warszawska restauracja – wegeguru (dawniej wegemama) wyróżniona została symbolem jakości V-Label, certyfikującym na całym świecie produkty i usługi przeznaczone dla wegetarian i wegan

fot. AKPA

V-Label to rozpoznawalny i uznany na świecie symbol certyfikujący produkty i usługi przeznaczone dla wegetarian i wegan. Po raz pierwszy został zastosowany ponad 20 lat temu w Szwajcarii. Certyfikacji podlegają produkty spożywcze, kosmetyki, usługi oraz punkty gastronomiczne. Certyfikat V-Label posiada dwa rodzaje etykiet: osobną dla wegetarian (V-Label VEGETARIAN), obejmującą produkty mogące zawierać mleko i jego pochodne, miód oraz jaja (z wyłączaniem jaj z chodu klatkowego) i osobną dla wegan (V-Label VEGAN) dla produktów niezawierających żadnych składników zwierzęcych, w tym również mleka.
Obecnie oznaczenie V-Label wykorzystywane jest na ponad 10 tys. produktach w 39 krajach, m.in. w: Belgii, Niemczech, Austrii, Szwajcarii, Francji, Holandii i we Włoszech. V-Label przyznaje Europejska Unia Wegetariańska (EVU).

fot. Gałązka/AKPA

Aby otrzymać certyfikat, restauracja wegeguru musiała przejść w pierwszym etapie audyt lokalu a w drugim inspektorzy V-Label przebadali składniki używane w kuchni restauracji pod kątem zawartości substancji pochodzenia zwierzęcego.
We wtorek 5 grudnia br. odbyła się uroczystość wręczenia restauracji wegeguru certyfikatu V-Label w kategorii VEGAN. To świetne wyróżnienie dla restauracji, która po 9 miesiącach swojego funkcjonowania przechodzi głęboką metamorfozę i z dawnej wegemama, którą pokochali miłośnicy wyśmienitego, wegańskiego jedzenia, zmienia się w wegeguru. Życzymy wegeguru samych sukcesów, a sobie i wszystkim fanom kuchni roślinnej coraz więcej miejsc i produktów, mogących poszczycić się certyfikatem V-Label. – mówi Przemysław Chojnicki, koordynator ds. przyznawania praw licencyjnych do posługiwania się znakiem V-Label na terenie Polski.

Czujemy się niezwykle zaszczyceni mogąc otrzymać tak prestiżowy, szczególnie w wegańskim świecie kulinarnym, certyfikat. Jest to dla nas wydarzenie nobilitujące i dołożymy wszelkich starań, by nadal wspinać się po wyżynach kulinarnej sztuki. – mówi Łukasz Sekuła, menedżer wegeguru.

fot. Gałązka/AKPA

Wybór lokali oznaczonych grafiką V-Label daje klientowi pewność, że serwowane w nich dania mają najwyższą jakość, są zgodne z ich potrzebami oraz posiadają deklarowane właściwości.
Szczegółowe informacje odnośnie certyfikacji V-Label można uzyskać na stronie:
www.v-label.eu oraz na www.facebook.com/vlabelpolska/

fot. Gałązka/AKPA

Więcej informacji udziela:
Anna Krzyżanowska, anna.krzyzanowska@big-picture.pl
Tel.: 501 308 880

Featured
Pandemia dobra dla ptaków morskich. Miały wreszcie święty spokój Wakacje: sezon na porzucanie zwierząt egzotycznych Francja zakaże mielenia żywych kurcząt Zakaz petard aż do Sylwestra. Projekt w Sejmie Wirtualne zwierzęta w cyrku. Trend trafił też do Polski Ukraina – dobre zmiany dla zwierząt!

Pandemia dobra dla ptaków morskich. Miały wreszcie święty spokój

Na angielskich Wyspach Farne populacje ptaków nadmorskich, takich jak np. rybitwy popielate, wykorzy…

czytaj więcej

Wakacje: sezon na porzucanie zwierząt egzotycznych

Jak wiadomo, latem wskaźnik porzuceń zwierząt domowych wzrasta o około 40 proc. Ale zwierzęta egzoty…

czytaj więcej

Francja zakaże mielenia żywych kurcząt

Jak donosi Reuters, od 2022 r. francuscy hodowcy będą musieli być wyposażeni w urządzenia do wykrywa…

czytaj więcej

Zakaz petard aż do Sylwestra. Projekt w Sejmie

Koalicja Obywatelska złożyła do Sejmu projekt zmiany ustawy o materiałach wybuchowych do użytku cywi…

czytaj więcej

Wirtualne zwierzęta w cyrku. Trend trafił też do Polski

Cyrk Wictoria jest pierwszym w Polsce i trzecim w Europie, który w swoich występach wykorzystuje hol…

czytaj więcej

Ukraina – dobre zmiany dla zwierząt!

Ukraiński parlament przyjął progresywną ustawę zaostrzającą kary za znęcanie się nad zwierzętami i w…

czytaj więcej
Facebook