[wppb-login]

Spotkanie z Erykiem Wałkowiczem, erVegan

Martyna Kozłowska
kwiecień27/ 2017

Tekst: Katarzyna Konopa

Zdjęcia: Grzegorz Kalisz

Codziennie widzę coraz więcej znaków, że weganizm na dobre zagościł w mainstreamie. Jestem uradowana, kiedy w modnej restauracji widzę w menu wegańskie dania z oznaczeniami, czuję motyle w brzuchu, kiedy widzę marki chwalące się nietestowanymi i wegańskimi kosmetykami? czegóż chcieć więcej?

Tuż przed świętami Wielkiej Nocy miałam przyjemność uczestniczyć w warsztacie kulinarnym zorganizowanym przez jedną z wiodących na rynku marek sprzętu elektronicznego do domowego użytku: Braun, warsztatu, podczas którego tworzyliśmy wielkanocne potrawy z? Erykiem Wałkowiczem, który prowadzi blog erVegan! Moim zdaniem jest to znacząca zmiana w podejściu do marketingu, sprzedaży i oczywiście zdrowia.
Eryk to młody i energiczny człowiek z urzekającym uśmiechem, natychmiast zyskuje sympatię otoczenia i właśnie takie podejście sprawdza się w przekazywaniu wiedzy na temat roślinnego stylu życia.
Zrobiliśmy fantastyczny roślinny majonez, pastę jajeczną bez jajek oraz surowe, roślinne mazurki? Wszystko smakowało wyśmienicie, a ja radowałam się, że tak wielu będących na tradycyjnej diecie dziennikarzy, reprezentujących ważne na rynku wydawnictwa, spróbowało i polubiło potrawy kuchni wegańskiej.
Mam nadzieję spotkać Eryka jeszcze nie raz w przyszłości i skosztować jego prostych i pysznych przepisów. Spotkanie odbyło się w ramach najnowszej książki, której recenzje znajdziecie w „Vege”.

 

Featured
Mikołajkowy konkurs! Zgarnij książkę Moniki Kotlarek Polacy troszczą się o zwierzęta! Wnioski z "Raportu Dobroczynność" W numerze 12/2021-1/2022 przeczytasz: Na początek dnia i roku Szklana pułapka Potrójne szczęście

Mikołajkowy konkurs! Zgarnij książkę Moniki Kotlarek

Dziś radosny dzień, kiedy obdarowujemy się upominkami. Jednak zimą ważny temat depresji jest jak naj…

czytaj więcej

Polacy troszczą się o zwierzęta! Wnioski z "Raportu Dobroczynność"

„Raport dobroczynność” WWF z ostatnich 12 miesięcy pokazał, że pandemia nie przeszkadza nam pomagać!…

czytaj więcej

W numerze 12/2021-1/2022 przeczytasz:

Nowy, podwójny numer już w sprzedaży! Zobaczcie, co dla Was przygotowaliśmy!
OSTROŻNIE Z ŻYCZENIAMI

czytaj więcej

Na początek dnia i roku

Jeśli 1 stycznia postanowiliśmy, że chcemy zacząć się lepiej odżywiać, zacznijmy od jedzenia porządn…

czytaj więcej

Szklana pułapka

Ryby akwariowe trzymane są często całe życie w niewoli, w zamkniętym, sztucznym zbiorniku, a ich byt…

czytaj więcej

Potrójne szczęście

Szukasz pomysłu na gwiazdkowy prezent? Odwiedź internetowy sklepik Vivy, w którym kupując, pomagasz …

czytaj więcej
Facebook