Spotkanie z Erykiem Wałkowiczem, erVegan

Martyna Kozłowska
Kwiecień27/ 2017

Tekst: Katarzyna Konopa

Zdjęcia: Grzegorz Kalisz

Codziennie widzę coraz więcej znaków, że weganizm na dobre zagościł w mainstreamie. Jestem uradowana, kiedy w modnej restauracji widzę w menu wegańskie dania z oznaczeniami, czuję motyle w brzuchu, kiedy widzę marki chwalące się nietestowanymi i wegańskimi kosmetykami? czegóż chcieć więcej?

Tuż przed świętami Wielkiej Nocy miałam przyjemność uczestniczyć w warsztacie kulinarnym zorganizowanym przez jedną z wiodących na rynku marek sprzętu elektronicznego do domowego użytku: Braun, warsztatu, podczas którego tworzyliśmy wielkanocne potrawy z? Erykiem Wałkowiczem, który prowadzi blog erVegan! Moim zdaniem jest to znacząca zmiana w podejściu do marketingu, sprzedaży i oczywiście zdrowia.
Eryk to młody i energiczny człowiek z urzekającym uśmiechem, natychmiast zyskuje sympatię otoczenia i właśnie takie podejście sprawdza się w przekazywaniu wiedzy na temat roślinnego stylu życia.
Zrobiliśmy fantastyczny roślinny majonez, pastę jajeczną bez jajek oraz surowe, roślinne mazurki? Wszystko smakowało wyśmienicie, a ja radowałam się, że tak wielu będących na tradycyjnej diecie dziennikarzy, reprezentujących ważne na rynku wydawnictwa, spróbowało i polubiło potrawy kuchni wegańskiej.
Mam nadzieję spotkać Eryka jeszcze nie raz w przyszłości i skosztować jego prostych i pysznych przepisów. Spotkanie odbyło się w ramach najnowszej książki, której recenzje znajdziecie w „Vege”.

 

Komentarze

Featured
I Kongres Bądź integralny w zdrowiu, prewencja i leczenie chorób przewlekłych "Modlitwy dla opornych" Jasia Kapeli Masaż zwierzęcia Fitness Kwasy omega Babcie

I Kongres Bądź integralny w zdrowiu, prewencja i leczenie chorób przewlekłych

3 lutego odbędzie się pierwszy kongres organizowany przez Fundację Małgosi Braunek „Bądź” na temat n…

czytaj więcej

"Modlitwy dla opornych" Jasia Kapeli

Magazyn Vege objął patronatem tomik wierszy Jasia Kapeli pod tytułem „Modlitwy dla opornych”. W luto…

czytaj więcej

Masaż zwierzęcia

Nie tylko odpręża zwierzę, ale też wycisza i uspakaja opiekuna. Kilkanaście minut, kiedy człowiek ko…

czytaj więcej

Fitness

Forma aktywności, która poprawia wygląd i pozwala zrzucić zbędne kilogramy, podwyższa komfort życia …

czytaj więcej

Kwasy omega

Łagodzenie stanów zapalnych, zmniejszenie ryzyka nadciśnienia, miażdżycy, depresji, a nawet schizofr…

czytaj więcej

Babcie

Starszy człowiek bez pracy i zajęcia więdnie emocjonalnie i psychicznie. Dlatego babcia do wynajęcia…

czytaj więcej
Facebook
Facebook By Weblizar Powered By Weblizar