Spotkanie z Erykiem Wałkowiczem, erVegan

Martyna Kozłowska
Kwiecień27/ 2017

Tekst: Katarzyna Konopa

Zdjęcia: Grzegorz Kalisz

Codziennie widzę coraz więcej znaków, że weganizm na dobre zagościł w mainstreamie. Jestem uradowana, kiedy w modnej restauracji widzę w menu wegańskie dania z oznaczeniami, czuję motyle w brzuchu, kiedy widzę marki chwalące się nietestowanymi i wegańskimi kosmetykami? czegóż chcieć więcej?

Tuż przed świętami Wielkiej Nocy miałam przyjemność uczestniczyć w warsztacie kulinarnym zorganizowanym przez jedną z wiodących na rynku marek sprzętu elektronicznego do domowego użytku: Braun, warsztatu, podczas którego tworzyliśmy wielkanocne potrawy z? Erykiem Wałkowiczem, który prowadzi blog erVegan! Moim zdaniem jest to znacząca zmiana w podejściu do marketingu, sprzedaży i oczywiście zdrowia.
Eryk to młody i energiczny człowiek z urzekającym uśmiechem, natychmiast zyskuje sympatię otoczenia i właśnie takie podejście sprawdza się w przekazywaniu wiedzy na temat roślinnego stylu życia.
Zrobiliśmy fantastyczny roślinny majonez, pastę jajeczną bez jajek oraz surowe, roślinne mazurki? Wszystko smakowało wyśmienicie, a ja radowałam się, że tak wielu będących na tradycyjnej diecie dziennikarzy, reprezentujących ważne na rynku wydawnictwa, spróbowało i polubiło potrawy kuchni wegańskiej.
Mam nadzieję spotkać Eryka jeszcze nie raz w przyszłości i skosztować jego prostych i pysznych przepisów. Spotkanie odbyło się w ramach najnowszej książki, której recenzje znajdziecie w „Vege”.

 

Komentarze

Featured
Książka Wege. Dieta roślinna w praktyce - premiera Premiera Diety Raw Food Festiwal Wibracje: event ekologiczny Psy w typie owczarka Zdrowe włosy i paznokcie Jedwab

Książka Wege. Dieta roślinna w praktyce - premiera

20 kwietnia ukazała się Vege. Dieta roślinna w praktyce – książka Wydawnictwa Lekarskiego napisana p…

czytaj więcej

Premiera Diety Raw Food

Magazyn Vege został patronem medialnym najnowszej książki Karoliny i Macieja Szaciłłów „Dieta Raw Fo…

czytaj więcej

Festiwal Wibracje: event ekologiczny

Koncerty i festiwale muzyczne nie są dobrym przykładem dbania o przyrodę. Tony decybeli, którymi str…

czytaj więcej

Psy w typie owczarka

Mądry, silny, będzie umiał bronić domu – to główne cechy psów w typie owczarka niemieckiego i długow…

czytaj więcej

Zdrowe włosy i paznokcie

Czy to prawda, że regularne jedzenie siemienia lnianego wpływa korzystnie na wzrost włosów i paznokc…

czytaj więcej

Jedwab

Od lat to symbol luksusu, chociaż dziś można go znaleźć w zwyczajnych towarach. Produkcja wymaga nak…

czytaj więcej
Facebook
Facebook By Weblizar Powered By Weblizar