Czerwcowe warzywa same w sobie są tak pyszne, że nie potrzeba im wielu dodatków. Niech grają pierwsze skrzypce!
Na straganach pojawia się wiele pysznych warzyw. Najczęściej sięgam po młodą kapustę. Niektórzy przygotowują z niej sałatki lub gotują na jej bazie zupy. Mnie najbardziej smakuje w wersji pieczonej z dużą ilością przypraw. Kapusta w takim wydaniu rewelacyjnie sprawdzi się polana sosem pomidorowym lub takim na bazie tahini. Warto podać ją w towarzystwie humusu oraz pieczywa.