Jak dobrze wiemy, ratowanie jedzenia jest jednocześnie ratowaniem planety. Jak możemy robić to bez żadnego wysiłku na co dzień?
Mette Lykke, duńska bizneswoman, w 2007 roku współzałożyła aplikację mobilną Endomondo, która obecnie jest jedną z najbardziej znanych aplikacji świata fitness. W 2015 roku sprzedała tę aplikację amerykańskiej firmie sportowej Under Armour i stworzyła wraz z Lucie Basch startup spożywczy Too Good To Go. Zadanie, które wówczas Lykke przed sobą postawiła, było proste: uratowanie takiej ilości jedzenia, jaką tylko się da.