Sekret popularności gotowanych na parze chińskich bułeczek tkwi m.in. w tym, że jako farszu można użyć praktycznie wszystkiego, co znajdziemy w naszej lodówce. Przepis pochodzi z książki Violi Urban „Dieta na roślinach. 100 wegańskich przepisów na każdy posiłek” (wydawnictwo Publicat).