Skorupiaki to stworzenia, które potrafią uczyć się na błędach i wyciągać wnioski. Naukowcy już otwarcie zaprzeczają tezom, jakoby nie były zdolne do odczuwania bólu.
Mamy XXI wiek i chociaż ludzkość odnotowała ogromny postęp w dziedzinie technologii, to świadomość człowieka wciąż ulega wpływowi mitów. Jednym z nich jest pogląd, że wszelkie skorupiaki (np. kraby, krewetki czy homary) nie odczuwają bólu. A jeśli tak, to nie potrzeba zastanawiać się nad ich losem ani wprowadzać jakichkolwiek regulacji w przemyśle spożywczym.
Kłam takim wyobrażeniom zadaje nauka – już w 2009 roku pojawiło się sporo publikacji traktujących o badaniach poczynionych przez profesora Roberta W. Elwooda z Królewskiego Uniwersytetu w Belfaście odnośnie odczuwania bólu przez te stworzenia.
Zanim jednak skupimy się na wnioskach naukowca, rzućmy światło na stosunek człowieka do skorupiaków.