W wegańskie odpowiedniki mięsa i nabiału warto inwestować. Wiedzą to dziś nie tylko światowi giganci branży spożywczej, lecz również polscy producenci z branży spożywczej.
Nie ma tu miejsca na produkty bezmleczne – usłyszeli od zarządu OSM Łowicz pracownicy marketingu, którzy kilka lat temu przyszli z pomysłem wprowadzenia roślinnego pseudonabiału. Żeby dobrze zrozumieć wagę tej deklaracji zarządu, warto rozszyfrować skrót OSM. To Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska.