12 maja 2026 roku odbędzie się szósta edycja New Food Forum – jedna z najważniejszych w Polsce konferencji biznesowej poświęconej innowacjom w sektorze żywności, alternatywnym źródłom białka oraz transformacji systemów żywnościowych.
Wydarzenie organizowane przez Fundację ProVeg zgromadzi liderów rynku, ekspertów oraz decydentów, którzy wspólnie będą wyznaczać kierunki rozwoju branży. New Food Forum 2026 to platforma wpływu na przyszłość rynku. Program wydarzenia łączy twarde dane rynkowe z praktycznymi rozwiązaniami biznesowymi. Agenda została podzielona na cztery sceny tematyczne: Inspire Stage, Trends Stage, Growth Stage oraz Advocacy Stage, dzięki czemu uczestnicy mogą dopasować ścieżkę udziału do swoich potrzeb – od inspiracji i trendów, po konkretne strategie rozwoju i regulacje.
Branża spożywcza stoi dziś przed koniecznością reagowania na zmieniające się oczekiwania konsumentów, presję regulacyjną oraz wyzwania klimatyczne. Coraz większe znaczenie mają innowacje produktowe, alternatywne źródła białka i rozwiązania, które łączą zrównoważony rozwój z realną wartością biznesową. New Food Forum to przestrzeń, w której zmiany przekładają się na działania i współpracę między poszczególnymi graczami rynku – podkreśla Katarzyna Płaza, Program Manager i koordynatorka New Food Forum z Fundacji ProVeg.
Silne zaplecze wydarzenia tworzą także partnerzy strategiczni, reprezentujący zarówno sektor finansowy, jak i instytucje międzynarodowe aktywnie wspierające rozwój innowacji w obszarze żywności. Ich zaangażowanie podkreśla rosnące znaczenie współpracy między biznesem, administracją publiczną i organizacjami międzynarodowymi w kształtowaniu bardziej zrównoważonego systemu żywnościowego.
Organizatorzy zachęcają do rejestracji już teraz, szczególnie w ramach oferty Early Birds dostępnej do 30 kwietnia 2026 roku. To najlepsza okazja, aby zapewnić sobie udział w niższej cenie. Dodatkowo przewidziano zniżki dla grup, co czyni wydarzenie atrakcyjną opcją dla całych zespołów odpowiedzialnych za rozwój i innowacje.
New Food Forum odbędzie się 12 maja br., w godzinach 10:00-17:00 w Centrum Konferencyjnym Centrum Nauki Kopernik, Wybrzeże Kościuszkowskie 20.