Lekkomyślnie wyrzucane resztki jedzenia wyrządzają szkody w całym miejskim ekosystemie. A najwięcej wyrzucamy w okresie świątecznym.
Według danych Banków Żywności w Polsce marnujemy rocznie ok. 4,8 mln ton jedzenia, z czego 60 proc. – w domach. To oznacza, że każde z nas wyrzuca rocznie około 75 kg żywności. Największe straty odnotowuje się w okresie świątecznym, mimo że i tak przekraczamy wtedy nasze zapotrzebowanie na kalorie, bo jemy średnio ponad 6 tys. kcal dziennie.