Bierzemy suplementy poprawiające pamięć i koncentrację, badamy poziom hormonów tarczycy, kontrolujemy ciśnienie krwi… Zapominamy jednak o ważnym centrum dowodzenia naszym organizmem.
Zdrowa wątroba jest niezbędna do utrzymania procesów odpornościowych i funkcji metabolicznych. Jeśli nie działa sprawnie, człowiek nie jest w stanie przeżyć. Do głównych zadań tego narządu należy rozkład substancji z pożywienia i pozbywanie się toksyn poprzez usuwanie ich z krwioobiegu, dlatego zamiast diet „detoksykujących”, wybierzmy odżywianie wspierające pracę wątroby, a ona sama zadba o „oczyszczanie” naszego organizmu.