Czy chleb może być niewegański? A jeśli tak, to jak go rozpoznać?
Dagmara z Iłży
Od tysięcy lat chleb to jeden z najbardziej podstawowych pokarmów człowieka na całym świecie. W zależności od kultury proces jego otrzymywania nieco się różni pod względem rodzajów używanej mąki, formowanych kształtów i sposobu wypieku.