Gofry z bitą śmietaną i sernik na zimno to kultowe wakacyjne desery. Najważniejsze, że nie musimy włączać piekarnika, aby je przyrządzić.
W przypadku gofrów potrzebujemy naprawdę podstawowych składników obecnych chyba w każdej kuchni. Na liście składników do tofurnika pojawia się za to agar – substancja żelująca zrobiona z glonów wydobywanych głównie u wybrzeży Japonii. Z powodzeniem zastępuje żelatynę.